Doktorum programına katılan Beslenme ve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit çok özel yaşasın zayıflıyorum çorbası tarifi verdi…

Malzemeler:

¼ orta boy beyaz lahana
1 orta boy kereviz (sapı ve yaprakları ile)
1 adet pırasa
1 adet kabak
½ demet ıspanak
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı yağ
½ çay bardağı maş fasulyesi
1 yemek kaşığı bulgur
Taze fesleğen,
Limon ve pul biber.

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri lahana, kereviz, sırasıyla kabak,pırasa, ıspanağı ekleyip üzerini örtecek kadar su ile maş fasulyesi ve bulgur da katarak düdüklü tencerede pişirin. Maydanozun bir kısmını süslemek için ayırın. Tüm malzemeyi blenderdan geçirin. Taze fesleğen yaprağı, maydanoz, limon ve pul biberle servis edin. Afiyet olsun.