Hamur işleri etiketindeki yazılar
Hamur işleri, Şifalı Bitkiler »
Çocuklar okuldan gelmeden onların sevdiği yemekleri yapmaya çalışırım. Gözlemeye bayılıyorlar:))) Devamı için tıklayın »
Hamur işleri »
Kuru kayısılı kurabiye denedinizmi ?? Harika oluyor tavsiye ederim. Devamı için tıklayın »
Hamur işleri »
Cevizin ve Tarçının bileşiminden çıkan harika bir kurabiye.
Malzemeler: 2 adet yumurta- 250 gr(1 su bardağı)esmer şeker- 125 gr(1/2 paket)margarin oda sıcaklığında- 375gr (3 su bardağı)un- 150 gr (2 su bardağı)yulaf kepeği- 1 paket vanilin- 2 çorba kaşığı tarçın- 1 orta boy elma, tavla zarı iriliğinde doğranmış- 50 gr(1/2 su bardağı) ceviz içi,iri kırılmış.
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın. margarini, unu, yulafı, vanilini ve tarçını ilave edip yoğurarak hafif yapışkan kıvamlı bir hamur elde edin. İçine elmaları ve cevizleri katıp yoğurduktan sonra buzdolabı torbasına koyup, buzdolabında 30 dk dinlendirin. Fırınınızı 185 dereceye getirip ısıtın.
Hazırladığınız hamuru yoğurun. 25 adet ceviz iriliğinde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın. Hafifçe yassılaştırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek sıcak fırında 10 dakika pişirin. Fırından alıp soğuduktan sonra servis edin.
NOT: Bu kurabiyeleri fazla bastırmadan/yassılaştırmadan fırnlarsanız, Acıbadem kurabiyesini andıran, çatlaklı kurabiyeler elde edebilirsiniz.
Hamur işleri »
Son derece kolay bir börek tarifi.
Malzemeler: 3 adet yufka – 125 gr. margarin – 1 yumurta – bir komposto kasesi beyaz peynir – yarım demet maydanoz.
Hazırlanışı: Yağ eritilir, yufkalar üst üste yağlanır. Önce artı şeklinde kesilir. Kesilen yufkalar bir daha ortadan bölünür. Peynir, maydanoz, yumurta akını karıştırıp böreklerin ortalarına koyalım ve büyük sigara böreği şeklinde saralım. Yarım saat dolapta bekletelim, verevine ortadan keselim. Devamı için tıklayın »